Talvez não haja nada mais simbólico quanto a uma relação de mãe e filho para definir o que é amor. Em todas as situações, esse sentimento nutre a convivência, estando presente em todas as etapas da vida de um e de outro. Não só no Dias das Mães, mas especialmente nessa data, esse vínculo precisa ser comemorado. Erguer um brinde, com vinhos e espumantes da Cooperativa Vinícola Garibaldi, significa salutar o amor comungado entre mãe e filho, renovando o conceito de perenidade dessa profunda conexão.
A marca selecionou cinco produtos, com diferentes perfis, para ajudar a presentear as mamães, observando as particularidades de cada paladar – veja abaixo. Mas há outros presentes, também, possíveis de serem oportunizados à sua mãe por meio da Cooperativa Vinícola Garibaldi. E, igualmente, desfrutados em conjunto, para festejar em família.
Para incrementar a data, uma das pedidas é conferir o complexo enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi. O espaço reúne roteiros que envolvem degustação e harmonização de produtos. Ao todo, são quatro opções. A mais recente, "Uma História para Degustar", traz a história da cooperativa e mostra como as quatro estações influenciam nos vinhedos. Para deixar tudo no clima, a degustação de vinhos e espumantes ocorre em salas temáticas (R$ 40 por pessoa, com direito a taça de vidro personalizada). Consagrado no rol dos atrativos, o "Taça & Trufa" é outra opção. Numa antiga pipa de madeira, o visitante combina vinhos e espumantes à degustação de trufas artesanais de diferentes sabores. Uma verdadeira explosão de sensações no palato (R$ 80 por pessoa).
Quem quiser aprofundar as sensações pode optar pelo "Desperte seus Sentidos". No roteiro, o visitante é convidado a uma degustação às cegas. Com os olhos vendados, provará a linha premium da vinícola (R$ 140 por pessoa), desenvolvendo seu olfato e paladar. Por fim, o novo Taça & Prosa oferece uma degustação harmonizada e comentada de cinco espumantes com delícias do Garibaldi Wine Bar. Uma verdadeira imersão no fascinante mundo da emblemática bebida das borbulhas.
O Garibaldi Wine Bar também se configura como ambiente para confraternizar com a mamãe. Afinal, o esoaço foi pensado justamente para momentos leves e descontraídos. Aos domingos, o bar abre às 15h, então, quem quiser se programar para festejar a data ao entardecer, pode se programar para degustar um vinho ou espumante e aproveitar uma pizza, uma tábua de frios, um risoto ou uma saborosa pasta. Uma ótima pedida, além de tudo, para fechar o domingão de Dia das Mães.
Para presentear (e brindar junto!)
Garibaldi Moscato Zero Álcool, branco ou rosé, lançamento da marca
Nem toda mãe aprecia bebidas alcoólicas. Mas não é por isso que ela precisa deixar de brindar. Longe disso, aliás. Este espumante traz todas características do celebrado Garibaldi Moscatel em características aromáticas e equilíbrio entre doçura e acidez, mas sem álcool. Isso ocorre porque a bebida não passa pelo processo de fermentação, sendo gaseificada em autoclave. De cor amarelo palha, seus aromas lembram frutas tropicais, flores brancas e notas de mel. A harmonização sugerida é com sobremesas e pratos agridoces. Também é possível conhecer a novidade da marca, o Garibaldi Moscato Zero Álcool Rosé. No paladar, a bebida apresenta sabor adocicado com bom equilíbrio entra açúcares e acidez, o que lhe confere frescor e intensidade no paladar. Por esse perfil, sua harmonização deve ser com sobremesas e pratos agridoces.
Preço sugerido: R$ 30,00
Garibaldi ICE Rosé
Espumante descomplicado, não precisa nem se preocupar em resfriá-lo previamente para ser consumido. Basta adicionar umas pedrinhas de gelo e pronto, bingo! Está pronto para ser bebido. É com o gelo que a bebida encontra seu equilíbrio. O ICE em questão é ótimo porque é um dois em um. Além de apreciado sozinho, pode servir de ingrediente para diversos drinks, incluindo a adição de frutas. De coloração rosé delicada, tem aromas intensos de frutas vermelhas, como cereja e morango, além de notas florais delicadas. Em boca, esse espumante exibe equilíbrio entre açúcares e acidez, com intenso frescor, revelando toda sua versatilidade. Pode ser harmonizado com queijos de massa mole, peixes ao molho agridoce, frutas secas, e sobremesas à base de frutas.
Preço sugerido: R$ 30,00
Garibaldi Prosecco Rosé Sweet
Espumante Demi-Sec, tem como característica o dulçor, agradando tanto novos consumidores quanto os mais experientes. Elaborado pelo método Charmat com uvas Prosecco e Pinot Noir, é um espumante fácil de beber, ideal para qualquer hora do dia. Visualmente, sua cor é de um rosé delicado, assim como a bela embalagem que cobre toda garrafa. Nos aromas, destaque para frutas cítricas e notas de frutas vermelhas. Em boca é macio, com equilíbrio entre a doçura e acidez. Harmoniza com frutas, canapés, petiscos, saladas, carnes brancas e, por seu caráter doce, também com sobremesas.
Preço sugerido: R$ 30,00
Espumante Garibaldi Prosecco
Leve e frutado, este espumante agrada ao paladar por sua suavidade. A bebida é elaborada pelo método Charmat, com uvas que dão nome ao produto. Visualmente, apresenta coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, além aspecto brilhante e ótima formação de perlage. No olfato, ponto para as notas de pera e marmelo, com um toque de limão. Em boca, é delicado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante. Combina com canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijos.
Preço sugerido: R$ 30,00
Vinho Granja União Merlot Rosé
Do grupo dos tintos que respondem bem à transição climática do outono – época em que ocorre o Dia das Mães –, esse vinho pode ser servido tanto em dias um pouco mais quentes quanto em dias um pouco mais amenos. O vinho tem aromas intensos de frutas vermelhas, apresenta cor levemente rosada e exala frescor e jovialidade. Harmoniza bem com canapés e pratos leves como saladas e peixes.
Preço sugerido: R$ 25,00
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